viernes, 4 de enero de 2013

Tarta tres chocolates

Hola a todos, aquí la más típica de las tartas de Thermomix que como clásico no podía faltar.

INGREDIENTES:

Para la base:
- Un paquete de galletas digestive.
- 90 gramos de mantequilla.

Para el cuerpo:

- 150 gramos de chocolate negro.
- 150 gramos de chocolate con leche.
- 150 gramos de chocolate blanco.
- 250 gramos de nata.
- 250 gramos de leche.
- 3 sobres de cuajada.
- 100 gramos de azucar.

PREPARACION:

Para la base
Colocamos en el vaso las galletas y las trituramos con golpes de turbo. Calentamos la mantequilla y unimos todo hasta tener una masa homogénea.  Colocamos en la tartera y reservamos en la nevera.

Para el cuerpo de la tarta
Colocamos el chocolate negro en el vaso y trituramos con golpes de turbo. Añadimos un sobre de cuajada, 50 gramos de azucar, 250 de leche y 250 de nata. Programamos 7 min, 90º, velocidad 5.
Añadimos a la tartera y reservamos en la nevera.

Repetimos el proceso con el chocolate con leche. Añadimos la cuajada, 50 gramos de azucar, 250 de nata y 250 de leche. Programamos 7 min, 90º, velocidad 5.
Antes de añadir a la tartera marcamos con un tenedor la superficie para que agarren mejor las capas de chocolate.

Finalmente, lo haremos igual con el chocolate blanco añadiendo la cuajada, los 250 de leche, los 250 de nata, y en este caso NO añadimos azucar. Ya tiene suficiente.

Sólo queda esperar y disfrutar.

Decorar la tarta 3 chocolates:

Para que no digais que no aportamos nada con la tarta tres chocolates, os dejamos un par de formas facilísimas y muy originales sobretodo para peques.

Hasta la próxima!!!

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